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全台湾最聪明的人,写了一本最动人的旅行书

2016-12-22豆瓣阅读

旅行是孤独的人在寻找不孤独的方式,旅行是不孤独的人在寻找孤独的方式



旅行里让我留下深刻印记的经验往往发生在最无目的的时候与场所,树下小酒店的一杯沁凉白酒,迷路崎岖城区偶遇的小面包店,异国乡间等待公交车窥见的乡民日常生活景致,这些无意间得来的吉光片羽反倒成了日后反复咀嚼的旅行滋味。


圣诞、元旦、春节假期接踵而至,你们想好了去哪里玩了吗?


当然,作为有品味的阅读君(好臭屁)的粉丝,思考怎能局限在“去哪里玩”呢,更重要的问题当然是,出去玩的时候带哪本书


这就要请出阅读君的心水推荐啦——


詹宏志的《旅行与读书》,豆瓣评分高达8.1,更出自传说中“全台湾最聪明的人”之手哦!




台湾最聪明的人


说詹宏志是全台湾最聪明的人,或许有点夸张;但他绝对是台湾最能跨界的牛人之一了。


论做书,他是台湾最大出版集团城邦文化的创办人;论做电影,他监制了侯孝贤的《悲情城市》和杨德昌的《牯岭街少年杀人事件》;论做音乐,滚石唱片还在草创阶段,他就已经干上策划了。


而且,这位文化界的老司机还插足了互联网,早在马云创办淘宝之前,就开创了雄霸一方的网购平台“PChome”,是台湾乃至整个华人世界的“互联网教父”。title之多,连罗大佑都半开玩笑地劝他开一个个人名片展览。




《旅行与读书》这本书里,也的确有一些聪明人才会耍的有趣桥段,比如教你如何第一次去居酒屋就能假装老司机


“吧台厨师问你今天想喝点什么或者跟平日一样吗?你一开口回答,就门户洞开、一无遮拦了。你要的是什么样的酒,你就被归到“某种品位”的人,更糟的是你如果回答就来老样子吧,你就被归到一成不变、毫无创意的老顽固,你都会让厨师看轻了,他对付你也就漫不经心;要激起厨师的敬意与斗志,你应该沉吟半晌回答说,嗯,今天想来一点不一样的……这样,球就丢回去给厨师;吧台里的厨师就必须提出建议,他提出某个推荐的酒名,就轮到他门户洞开,露出底线;如果推荐的酒不怎样,你可以不经心地点点头,这样,评断权还在你手上,厨师非战战兢兢不可……”




“书呆子”的旅行囧事


然而,如他在书中所言,旅行中的更多时候,他是一个十足的书呆子”。


在瑞士时,因为被旅行指南上的一段描述深深吸引,便立即改变行程,按照“行家才知道的路线”探索,却没想到“眼前出现的景观可把我吓傻了。我们大概是走到了山的背阳面,虽然已经是仲夏的七月,眼前出现的是一整片未融的雪坡,白花花覆盖了山面与山路。走在前面的健行客此刻又能看见了,他们正走在雪坡上,山的坡度极陡峭,山路此刻只是雪地上一个个踩出来的脚印,健行客走在山坡上像是白色雪坡上一个个黑色剪影。那脚印踩出来的山路旁,是一路直下数百米的山谷,最底下则是淅沥声响的溪涧,只要一个失足,你就要滚下几百米,撞上各种巨石,最后则落入那些雪水融成的溪谷之中……




其实,早在还没有上山时,就有深谙路线的驴友以借给他手杖为由提醒他的一身日常装备可能难以应付险峻的山路,然而,正如他自己所说,“书呆子凡事相信书中有答案。”而使自己经历了一段惊险旅途。


不仅如此,他还迈进了所有游客都会进的大坑,被当地人宰(旅游区的东西贵的起飞啊……)。但是,与一般人不同的是,詹先生明明知道货品并非物有所值,却还花了2000多美刀在印度买了两张“不太常用”的地毯,理由只是那位地毯商人能用古波斯语吟诵奥玛·伽音的诗句。多么文化人的一个典型小错误啊~




呆的反面是执着


但是另一方面,他身上那种执着的“书呆子”劲又使他有了特别的收获。


同样是因为一段旅行网站的描述,他坚持要参观印度料理的制作过程,甚至与侍者争执不休,最后惊动了经理来亲自带他参观并品尝了真正的印度厨房,在他如愿以偿吃到了一大桌地道的的印度料理后还被告知免单,原来是餐厅的经理误以为这样执着要参观厨房的人一定是位美食作家,即使他百般解释“我只是个对印度料理好奇的一般观光客”,经理却依旧说“不不不,您不用对我隐瞒,如果未来有文章出现,请您一定要寄给我。”




由于深信书中道理,他知道许多一般游客不清楚的内行门道。例如,就为了“伊斯坦布尔人为两个羊头哪个比较好吃而争论不休”这句话,他把两位本地作者合作的《吃在伊斯坦布尔:探寻巷弄中的美食》当成拄杖,丈量伊斯坦布尔的美食地理,效果竟然远胜大众旅行网站的集体智慧。


不出所料,詹先生果然还是个十分单(geng)纯(zhi)的人一般情况下,如果吃到特别美味的料理,大家通常会赞叹,至多也只是在心中暗暗叹气自己的家乡怎么没有如此好吃的东西,但是詹先生在京都吃到“国宝级”厨师做出的鳗鱼饭后,不仅一口气吃了“好多年都没有吃过三碗饭”,还在书中对家乡台湾的料理做出了深(po)刻(kou)反(da)思(ma)。


“我不太相信这样的“小吃文化”有什么前途,政府官员和“民意代表”的吹嘘,只是造就人们的自我感觉良好,最后竟然就相信台湾可以“担任”世界的“美食之都”(巴黎、东京或香港成为美食之都,并不是没有理由的),或者想要把“台湾小吃”拿去申请登录联合国“非物质文化遗产”,或者外国媒体没选到台湾小吃进入世界美食排名就生气跳脚,这些都是井底之蛙和夜郎自大的心态与举动,其实是可怜可笑的。”




如此执着与单纯的人,又是一个深爱着旅行与读书的人,几乎是用一生的脚步与历练写出了这本《旅行与读书》他把这本书献给自己的妻子王宣一,理由是“在这本书中的每一场旅行,都有她低调而坚定的身影陪伴。”(阅读君不能一个人被虐!)可是,他的妻子不能再陪他跨过山和大海穿过人山人海了,因为,他的妻子在2015年了两人一同游览意大利时心脏病突发去世(这里有一个偷偷难过的阅读君)。


唉,好了不说了,阅读君要去接着做旅行攻略了,大家记得点击阅读原文来看看这本饱含深情与智慧的书吧~·




本文节选自豆瓣阅读电子图书

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旅行与读书


《旅行与读书》是一本没有图片的旅行游记,不提供可以按图索骥的旅行指南,却带有丰富的想象与画面感。永不止步的前行者詹宏志,总是在阅读,始终在路上。他的旅行多由读书而起,十个推理小说般的精彩故事,犹如一场百科知识的脑内冲浪与日常哲思的马拉松。


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