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什么?!明明只是来吃火锅,却被烤全羊圈了粉!

2016-11-09吃在重庆


作为常年人气爆棚的火锅界大咖,

这家店一直都不缺搞头

这次厉害了,竟然新出了特色烤全羊!!

跟其他中规中矩的店还真不太一样!

就是它家




最近去人和鲜龙井的你莫以为自己走错了,

A区是大家轻车熟路的火锅区域,

前不久,B区玩了个重庆首家集装箱,

火爆之余,C区应吃货呼声新开了烤全羊区!

我天,这是要搞事情啊!





鲜龙井生态火锅公园 (人和店)


C区(烤羊区)

11月8号正式迎接吃货

涮锅 烧烤 清炖...

羊肉控们,你心跳加速了吗?








从点单到烤灼,全程透明无死角,

经过360°翻滚,羊肉的每块肌理都能兼顾,

放眼望去一整排羊滋滋冒油香气四溢

场面甚是壮观!




炭火十足,火力凶猛,汁水依然能锁得住,

烤的过程中不断刷油涮酱油撒孜然,

火候和时间控制得当,只等霸气上桌

 


 



一份美味的烤羊,

上桌必须得有酥脆的羊皮,表面还泛着油光

人和鲜龙井虽说是火锅界的老手,

却在烤羊界也做的有模有样!

纹路清晰的羊排在视觉上就想给满分!



 

每一次烤全羊上桌的时候,

吃姐总觉得自己可以吃下整头羊!

燃鹅,我真的是从头战斗到最后!

一句话,嫩,爽,香!

一点都不膻,全是原汁原味。




最抢手的莫过于鲜嫩的羊腿了!

烤灼之后更是入味,

扯下整个腿慢慢撕拉,

浑身细胞都忍不住起舞~



来,再拉近点!

轻轻一拨直接撕出一大条,

诱人指数十颗星!就着酥皮和嫩肉入口

完全不柴牙,多嚼两下香味更是满口乱飙!


其实吃了这么多,已经有点撑了

但是当羊肉汤锅准备翻滚的时候,

扶我起来,我还能吃!






吃羊肉前,喝汤是指定前戏

别忘了加点葱花和香菜,

浓汤味道清淡,很暖身暖胃!



高汤用羊骨熬2个小时,

里面满满的羊肉、羊杂、菌菇和蔬菜,

闷到解腻来一碗歇战休整来一碗!

高汤量续,完全管够!

 


插播个镇店宝



人和鲜龙井选用的都是在

自由奔跑散养黑山羊

在最自然的环境里吃最干净的食物长大,

所以羊身上全

关键还不带一点异味


 




人和鲜龙井的老食客可能都晓得,

无论是A区还是B区,

环境上都是大抢风头!

果不其然,C区也丝毫不差,

完爆了粗犷的烤全羊大排档风~


室内可以边吃烧烤边赏山间风景,

上下两层,完全容纳30桌人同时开整!

家庭小聚,朋友聚餐再惬意不过!


虽说,昨天开业正值大雨倾盆,

但有什么能够阻挡吃货追寻美味的脚步?!

依然人气爆棚,氛围十足!


差点忘了,它家还有烤肉四宝

烤牛、烤兔

特别适合嘴叼一族!总有一款你最爱!



suo了这么多,

知道你们已经迫不及待了!

地址快拿切!

▼▼▼

 

鲜龙井生态火锅公园(人和店)


电话:60361518

地址:渝北人和万年路火凤山公园

1、自驾的小伙伴,输入上面地址,然后根据地图嗖嗖地就到了;

2打车的童靴可以在人和站叫车,也就几块钱的距离;

3、坐公交的盆友,在万紫山社区站下车,然后过马路往下走(几百米的距离)。



据说点赞后吃了美食不会长胖哦~

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