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坐到凌晨2点都不想走,这家藏匿在闹市里的晓酒馆,承载无处安放的灵魂~

2016-10-26吃在重庆

 


夜幕降临的重庆,

热闹来自于灯火辉煌的街头,

也来自于不醉不归的小酒馆。



 

吃惯了热闹的火锅串串,

今天吃姐跟大伙聊聊最近新发现的小酒馆。

 

『  吃酒晓酒馆 





闹中取静,隐蔽在观音桥的晓酒馆



重庆的吃货们对于观音桥再熟悉不过,

虽然小吃遍布,

但小聚好好吃一顿的地方却屈指可数,

尤其10点后商场打烊更是硬伤,

想要安静的聊天到深夜基本是奢望了。




吃酒晓酒馆就藏在富力广场对面,

连着北城天街和九街的位置,

这两个地方都是人来人往的闹市,

这里一不小心就会被错过。



 

不同于酒吧的喧闹,

实木质的装修、昏暗的灯光,

这里给人的气质是温暖灯光下的灵魂放松。

非常适合晚间小坐,安静的聊天,

靠窗的位置还能看到外面的车来车往




进门架子上摆着各色酒瓶和小摆件,

透过精致的摆设就能感受到主人的品味和爱好。



 

靠窗的座位铺上了软绵绵的毯子,

可以慵懒的窝在上面聊天、

也可以拿起鼓即兴演奏一番~





微醺是喝酒最舒服的状态



老板是个爱酒懂酒的人,

既喜欢在家手工制作酒,

也曾为了品尝美味的酒跑遍各个城市!



 

晓酒馆里主打各种果酒、梅子酒,

都是手工酿制的,

杨梅、青梅、樱桃、山楂、石榴、

香蕉、猕猴桃、火龙果...

熟知or小众的口味基本都能在这里找到!



 

初夏的时候摘新鲜的青梅开始入酒,

配冰糖调味,

封存5到6个月保证酒的最佳口感!

果酒也是用当季新鲜的水果酿制。




刚入口时是甜甜的果香,

仔细回味就能感受到酒香。

而且12度左右的口感特别适合女生!



陪你到凌晨2点的深夜食堂



店里一直营业到凌晨2点,商圈周围的便利交通不用担心半夜出行的问题,也不用担心过早打烊,可以安心的喝朋友聊天到半夜。




好酒配好菜,特色川菜配几壶小酒,完美!

而且这里的江湖菜一不小心就能让你吃到惊喜~


流水的酒馆,

铁打的特色菜!


到店必点——秘制蛙


 

就凭这道菜就能让吃姐冲着它再去第二次!

老板专门从老家带来的秘方

味道绝对不逊色于开了多年的老牌蛙店!

用十几种秘制香料打底,蛙肉浸在红油里,

送进嘴里就被香味包裹,

咬下去的第一口就深深记住了这个味道~



 

虽然被楞个多海椒包围,

但一点都不是辣得刺激的感觉!

大块蛙肉嫩到用筷子轻轻一拨就散,

捞起来之前在红油里多滚上一圈,入味!




辣到飙泪——眼泪蹄花



爱吃辣的吃货们就算不看菜单也要点它!

蹄花软糯到一口都能吮下来,

只用小小的尝一口,

辣度就能在嘴里迅速飙升

即便在这凉爽的天气,也能辣到出汗~




红红火火——特色烤鱼


 

内涵超级丰富!

这里的烤鱼表面是炸过的,

没有烟熏的味道。

外表酥脆,里面鱼肉细嫩入味,

就连藕片土豆这种素菜

在调料的配合下都出奇的赞!

吃一块外酥里嫩的鱼肉,再嘬一口梅子酒,

安逸!



 

 

酒馆里

惬意的下酒小菜


1



甜蜜蜜拔丝香蕉




在重庆很多餐厅都难找到这种拔丝,喜欢甜食的吃货一定不要错过,上桌趁热拔丝趁热吃!


2


卤鸭肠

鸭肠嚼起来脆脆的口感,配上麻辣味的调料,绝对的下酒好菜!


3



奔跑的牛肉

薄薄的切片让新鲜的剁椒和蒜泥浸入肉里面,回味十足。

 

环境安逸,菜品诱人

最重要的是这里性价比也非常高!

一般到小酒馆喝上几杯都会觉得要出脱半个月工资

但是在这里根本不用担心~

在某点评上人均竟然可以低到60以内!




 (当然如果你到店特别能喝酒,可以忽略以上信息~)



新店开业,双重福利!


1. 10月26日——11月11日,到店消费全单8.8折,包含酒水!包含酒水哦!

2. 周五、周六到店和老板划拳,赢了即可免费获得奖品一份~



店铺信息

吃酒晓酒馆

地址: 观音桥北城天街12-13号富力广场对面(2楼)

电话: 023-67791680

 


据说点赞后吃了美食不会长胖哦~

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