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谁说在重庆不吃辣就活不下去?这份清淡美食地图你收好!

2016-10-24吃在重庆

虽说重庆人重口味,

但是顿顿都吃辣还是有一点吃不消。

但是,江湖传言,

在重庆不吃辣根本活不下去!

真的是这样吗?

看吃姐为你指路,

让你看看不吃辣是怎么活下去的!


潮牛海记


潮汕的牛肉火锅今天在重庆的风很大啊,反正吃姐已经被席卷了。这家潮牛海记才开业几个月,已经成功的杀入重庆吃货圈了,可见味道之好!


潮汕火锅的锅底是清汤的,吃的主要是牛肉本身的鲜美口感。牛肉等菜品隔着玻璃橱窗现场现切,保证新鲜。牛肉切得很薄,下锅涮10s左右就熟了,千万别烫老了。一定要吃吃正宗的牛肉丸哦,那口感可不是我们在常吃的海霸王能比的~



人均:96元

地址:渝中区龙湖时代天街D馆L1-43·44


初见·居酒屋


除了潮汕牛肉火锅,吃姐还要给你推荐一个更别致的火锅——日式火锅!这是初见刚刚推出的新品,吃姐试了一次就一发不可收拾的爱上了!

东京牛肉锅,上好的雪花牛肉配上茼蒿、香菇、金针菇、白菜等等,食材新鲜,汤底鲜美,绝对给你原汁原味的享受。北海道泡菜火锅,超多的花甲配上肉片、香菇、泡菜等等,汤味味美,不需任何酱料,入口猛击你挑剔的舌尖!喜欢尝鲜的吃货不要错过哦~

人均:102元

地址:江北区观音桥九街高屋2楼(纯K右边小玻璃天桥上2楼)


翠云水煮鱼


吃姐到这一家来一般都是吃麻辣水煮鱼的,奈何某次架不住朋友的强烈推荐,试了一下它家的番茄鱼,确实很惊艳!


端上桌也是红红的一大盆,不过不是辣椒红而是番茄红,看这卖相就是相当清爽啊!入口也不会差,鱼肉片在番茄汁的渗透下愈发鲜美了。汤是重点,清爽鲜香,轻松喝完~



人均:79元

地址:渝北区两路双龙大道426-428号


老来福汤锅


这家汤锅店开了很多年了,积累了一大票死忠顾客,吃姐也是其中之一。每次说要吃清淡一点的美食,就会直线想到它家。


招牌汤锅酸汤兔颇受欢迎,汤底熬得奶白,一看就很有营养。兔肉很嫩,口感超细腻,没有膻味。里面的酸菜、芋头、面块也被煮得很入味。记得要点一份吃姐最爱的糯米鸭哦,你保证会爱上!



人均:80元

地址:渝中区凯旋路98-16号(凯旋路电梯旁)


原生地秘制养身板栗鸡


对于不爱吃辣的朋友来说,板栗鸡是很好的选择。而且现在正是板栗上市的时节,此时的板栗鸡味道最正。



这家板栗鸡在龙湖水晶郦城附近的美食一条街里面,很受欢迎。板栗鸡上桌的时候烫很浓,感觉板栗都快要化到汤里了。鸡肉炖得软软的,很好嚼。很适合和一家老小来吃哦~



人均:67元

地址:渝北区龙湖水晶郦城1号附1、2、3、4号(西门旁)


林妹妹沾水米线


林妹妹不是重庆主流的麻辣米线,走药膳路线,但是仍然很对重庆食客的口味,全城到处都开着分店。但是,吃姐最钟情的还是那家老店。



一走进店,就能闻到浓浓的药膳味。米线上桌,能感受到汤底比较浓厚。米线比较粗,咬起来更有感觉。里面的瘦肉和猪肝都是用特制的酱料腌制过的,口感和其它店的区别很大。



人均:15元

地址:渝中区中山三路139号希尔顿酒店旁(近宋庆龄故居)


啊鸭鸭老鸭汤


老鸭汤是吃姐秋冬暖胃的首选啊,不管多冷的天气,吃了一顿老鸭汤,真的是从脚暖到头~清淡滋补的老鸭汤也很适合不吃辣的朋友。



这家老鸭汤在星天广场六楼,店面很小,所以去晚了就得排队。鸭子不是切成一块一块的,而是一整只。汤底里加了枸杞、红枣、酸萝卜等等,很鲜美,直接喝或者泡饭都很合适。



人均:20元

地址:江北区观音桥步行街星天广场6楼(大融城旁)


丘二馆


丘二馆是重庆老牌的川菜馆,来这里的人大多都是为了它的秘制鸡汤。它家的鸡汤,已经成了重庆的非物质文化遗产哦!



秘制鸡汤走的不是浓郁挂的,相反,有那么些清淡,不会给人感觉油底厚重的感觉,喝着只有鲜美毫无负担。当然,这里好吃的绝不仅于鸡汤,干煸四季豆、鱼香茄饼、鸡汤抄手等当家菜都是不辣又美味的哦~




人均:69元

地址:渝中区龙湖时代天街A馆L4-33号


风吹排骨


周围的朋友都知道,吃姐特别喜欢吃排骨。看到什么糖醋排骨、番茄排骨、排骨汤之类的毫无招架能力!今天就给大家安利吃姐的排骨新宠:风吹排骨。



来这家店,完全就是来满足肉欲的!排骨都是肋排,超大一根,横七竖八地躺在锅里,看着好让人流口水~炖得火候刚刚好,非常好啃。汤鲜鲜的,咸味适中。里面的风味萝卜也很好吃哦~



人均:50元

地址:渝中区大坪正街118号石油路


钟家老坛酸菜鸡


这家酸菜鸡是吃姐偶然间发现的,在黄泥磅转盘附近,店面招牌比较小,不是很显眼。


它家的酸菜鸡味道很正,关键是酸菜腌制得特别到位,那种酸味有点类似于贵州酸汤鱼的口感。虽然佐料里加了干辣椒提味,但是吃着完全不会有辣感。鸡肉很嫩,里面加了芋儿和笋子,酸脆爽口,特别开胃。


人均:63元

地址:渝北区黄泥磅黄龙路126号(市公安局转盘对面)


御粥坊


御粥坊你听名字就知道它是一家专业做粥的店,吃姐偶尔心血来潮想喝粥,一般都会选择去它家!



粥的种类很多,皮蛋瘦肉粥、雪蛤粥、玉米山药百合粥、雪莲子养胃粥、萝卜干被滑鸡粥等等,花样太多了。它家的粥熬得很稠,很好消化。还可以点一份奶黄猪头包、水晶虾饺之类的小点心来就着吃,绝对的健康养生!



人均:56元

地址:沙坪坝区三峡广场步行街6号煌华新纪元购物广场6楼(近凯瑞商都)


你看!

在重庆不吃辣一样养得你肚滚腰圆~



主办方:微品数字传播

主编:陈卜文 | 副主编:江大雄

总监:林克勇 | 编辑:王攀

注:本文由吃在重庆原创编辑,未经授权禁止转载

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