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火锅控必败!这家清新的日式火锅来拯救你的麻辣胃!

2016-10-21吃在重庆

经常打卡麻辣翻飞的重庆火锅,

你们是不是感觉遭不住了?

红油锅底太重,鸳鸯锅底太娘,

破??

这家颇有格调的居酒屋新推出的日式火锅

来解决你的纠结症!调和你的重庆胃!

初见·居酒屋

 


秋冬新推人气新星


东京牛肉锅


看一眼已经沦陷,虽身处重庆,

却用一锅好物穿越到东京。

不似重庆火锅要自己涮菜,端上来就是待煮模式


色泽鲜亮,纹路清晰的雪花牛肉,

搭配茼蒿、香菇、金针菇、白菜

各种新鲜的食材,

汤底鲜美,味蕾0压力!

吃的就是一口原汁原味!


注意,请注意!

开吃之前还差它——一碗新鲜的生鸡蛋!

你会想到生鸡蛋是蘸料?切勿懵逼,

这种吃法才最日式地道!且看涮肉姿势


日本红鸡蛋蘸料按照人头搭配上桌,

不需要裹满蛋液,只需稍蘸就鲜美到不行!


吃到正酣还可以继续加菜,

初见选用的是雪花牛肉纹路肌理很好,

嫩且有油脂油花,非常适合涮着吃。

 

北海道泡菜火锅


这道也是店内宠火锅之一!

超级多的花甲搭配肉片、香菇、金针菇和泡菜,

没有重庆火锅的粗犷,日式火锅讲究的奏是食材本味!


看看看!实打实的一锅食材!透着大气!

火力一猛,汤都跟着噗出来哒!


这道吸睛的浓汤也是味道取胜的关键,

不蘸任何酱料,菜品入口都香到cry


看到这就完了?

除了咱们最爱的火锅,

初见这次上新玩的就是新鲜感!

咚咚锵!~~

新品三剑客上桌!


黄金蟹宝


秋天正是吃蟹的好时机!

勒道也是老板娘强推的一道!

因为经过炙烤过,一上桌就闻到焦香味!

泛着红光撩人技能满分



撬起一块来!螃蟹里也是灌满蟹肉,

送进嘴里柔滑鲜呐~~咂嘴ing~


吃黄金蟹宝一定趁!热!

快看→香脆到饿货甚至都把壳都吞了!这口感绝了!


地狱关东煮


如果觉得战完两道新品火锅不过瘾,

不妨试试地域关东煮!

用的是小火锅的煮法,

还没吃到口,视觉上已经想给100分!

 

香煎小黄鱼


这道香煎小黄鱼也是一绝,

肉质紧实焦香,撕拉一块的感觉超爽!

表面还撒着芝麻葱花更是香香香呐~

铺上薄薄的辣椒面正合咱大重庆口味!


看到这里,你是不是已经蠢蠢欲动辣?

憋急~你想要的日料店经典口味这里都有!


火炙寿司系列


毫不夸张的说,加起来足足近十多款口味,

完全能够满足我们多层次需要的重!庆!胃!

 

刺身系列


刺身拼盘也是嘿地道!

甜虾、海胆、三文鱼、鹅肝……

都是日料中常见的菜品,

但却都非常讲究厚度鲜度

 

串烧系列

 

店里的人气王!很多吃货冲着这一道来!

不似重庆烧烤的热烈与张扬,更多的都是食物本味。


聚餐约会首选!一筷子到日本!

直男朋友看过来~

约会不知道选哪好的可以来这里,

分分钟有种在日本的感觉,敲加分噢~


推门而入,首先映入眼帘的是

墙上色彩浓墨的艺妓海报


料理台摆放的清酒瓶


以及店里随处可见的日式布局,

阳光跳进来,画面静止,岁月安好。

将整个氛围烘托的格外亲切、温馨。


大到装修布局,小到精致杯盏,

还有超级多的日式风格隐藏在其中,

就等着你来发现啦~

 

店铺信息


店名:初见居酒屋

地址:观音桥九街西第二层

(纯K正门右边天桥上二楼)

电话:023-86331885



据说点赞后吃了美食不会长胖哦~

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